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洗碗机用清洁剂需干燥

来源:www.cgglj.com 日期:2014/7/4 15:58:42 点击:

****饮食店、饭店的食具、酒具、水具(以下统称为餐具)的洗涤均采用机械化洗碗机,在洗涤时通常加入洗碗机用清洁剂,洗毕再用清水冲洗,待机器自动传递出来后,如立即使用则用软布擦干,如不立即使用则放置自然干燥,总之在使用时需干燥、光亮。


以上办法洗涤餐具或有水珠或不光亮,或有水的印迹,都不符合高标准的要求特别是那种全天营业,餐具需周转快的饭店、酒店需要洗后的餐具能很快干燥,干后不留任何印迹的漂洗剂,以适应营业需要。

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